Pucuk Brussels Panggang Dengan Pear & Pistachio

CATATAN DAPUR UJI

Ditampilkan dalam: Lauk Kesyukuran Terbaik Kami.

SIAPA: Kami adalah peminat besar Bevi’s Chicken Kiev dan Jagung Bakar, Nanas dan Peach Salsa Hari Seterusnyanya.

APA: Bahagian 5 bahan yang anda buat pada satu loyang.

BAGAIMANA: Belah separuh keseluruhan pucuk brussels dan sebiji pir dan panggang bersama dalam ketuhar panas sehingga karamel, terbalikkan separuh. Dalam 5 minit terakhir, tambahkan pistachio yang dicincang untuk membuatnya menjadi hambar. Selesaikan hidangan dengan menyiram bahan-bahan anda dengan jus lemon, memotong separuh pir secara kasar dan perasa secukup rasa.

KENAPA KAMI MENYUKAINYA: Pucuk Brussels dan pear menjadi teman tidur yang aneh, tetapi kami menganggap persahabatan yang luar biasa ini sebagai keajaiban percutian. Pear yang lembut dan manis mengimbangi taugeh yang rangup dan sedikit pahit, dan penambahan pistachio menambahkan sedikit kerangupan selamat datang. Gandakan atau tiga kali ganda resipi ini untuk mengelak daripada menjadi orang yang sedih mengikis kepingan yang tinggal dari kuali.

 

bahan-bahan

  • pucuk brussels pon, dibelah dua memanjang
  • 3 sudu besar minyak zaitun
  • 1/2 sudu teh garam
  • 6 kisar lada hitam
  • 1 buah pir Bosc, dibelah dua memanjang dan diiris
  • 1/4 cawan pistachio bercengkerang, dicincang kasar
  • Jus 1/2 lemon besar

Arah

Panaskan ketuhar hingga 425°F. Letakkan pucuk brussel yang disediakan pada lembaran penaik dan tuangkan minyak zaitun, garam dan lada. Campurkan dengan tangan yang bersih. Letakkan bahagian pir, potong ke bawah, pada lembaran pembakar, pastikan terdapat minyak yang mencukupi untuk menyalut permukaan yang dipotong.

Panggang pucuk brussels dan pear selama kira-kira 20 minit. Kemudian pusingkan pucuk brussels dengan spatula logam supaya kedua-dua belah akan menjadi karamel. Periksa pir-ia banyak yang tidak dikaramelkan pada ketika ini.

Selepas 10 minit lagi, putar semula pucuk brussels. Balikkan pir. Kecilkan api ketuhar kepada 375°F.
Tambah pistachio-anda hanya mahu memanaskannya dan membakarnya sedikit.

Selepas 5 minit, keluarkan loyang dari ketuhar. Perahkan jus lemon terus ke atas semua bahan. Gunakan spatula anda untuk memotong bahagian pir. Toskan semuanya dengan teliti, periksa perasa, dan hidangkan di atas pinggan atau dalam mangkuk.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.